MENU DEGUSTACIÓN SAN FERMÍN

COMENZAMOS

APERITIVOS DE LA OVEJA NEGRA

SEGUIMOS

ENSALADA DE TOMATE CON SALMOREJO DE MELOCOTÓN
POCHAS DE SANGÜESA CON PIPARRAS VERDES FRITAS

CONTINUAMOS 

LOMO DE BACALAO AL PIL PIL CON PISTO
CARRILLERA DE CERDO IBÉRICO AL VINO, BONIATO ASADO Y PANIPURI DE HONGOS

TERMINAMOS

TORRIJA CARAMELIZADA CON HELADO DE VAINILLA

Captura de pantalla 2015-06-16 a las 19.53.13

48€ SIN MARIDAJE , 54€ CON MARIDAJE

MENADE D.O RUEDA BIDEONA LADERAS D.O Ca Rioja , PAN , AGUA, E IVA INCLUIDOS

— EL MENÚ SE SERVIRÁ PARA TODA LA MESA—

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